みかんで血糖値はどれくらい上がる？私が1個で測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、みかん1個で上昇 +31 mg/dL、ピーク139。
低GLと言われる割には、そこそこ上がったという印象でした。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回、1個だけの測定です。
- 2個、3個と食べたときの数字は分かりません。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 食べたもの
- みかん1個（単体）
- 栄養成分
- たんぱく質0.8g／脂質0.1g／炭水化物13.8g（食物繊維0.5g）
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日はみかんで血糖値を測っていきます。寒くなってきて、こたつでみかんを食べたくなる季節ですよ…
今日はみかんで血糖値を測っていきます。寒くなってきて、こたつでみかんを食べたくなる季節ですよね。
みかんを1個用意しました。栄養成分は、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物13.8g、そのうち食物繊維が0.5g。ビタミンCやカロテノイドが豊富で、GL値も4〜5と低いゾーンです。
グラフを見ると、ピークは139で、上昇幅は31でした。低GLだからおとなしいかなと思いきや、そこそこ上がったという印象です。
1個くらいならコントロールしやすいゾーンですが、2個、3個、4個と増えていくと、話は変わってくるかもしれません。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
みかんのGL値は4〜5と低いゾーンですが、食物繊維は0.5gと少なめです。1個でもそこそこ上がったので、2個、3個と増えていけば、数字も変わってくるはずだと考えています（推測）。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 2個食べたら、私の数字はどうなるのか
- 果物の中で、私の体でいちばん上がったのはどれか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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