R-1 乳酸菌ドリンクで血糖値はどれくらい上がる？私が実際に測った結果

まさに内戦のような状態。今日はR-1で血糖値を測っていきます。

乳酸菌飲料の定番、赤いパッケージのR-1。R-1独自の乳酸菌が作り出す多糖体（EPS）が、免疫の働きに関わると言われています。

でも原材料を見ると、乳製品の次に並ぶのはブドウ糖果糖液糖と砂糖。ブドウ糖果糖液糖は吸収が早く、血糖値を急に上げやすい糖です。腸内環境を整える成分と、乱す可能性のある成分が、この1本の中に共存しているわけです。

グラフを見ると、ピークは118で、上昇幅は23でした。ブドウ糖果糖液糖が入っている割には、スパイクはかなりおだやかでした。

正直、この1本の糖質量での影響は大きくはありません。ただ、余計な糖質との距離の取り方は知っておくべきだと感じました。次回は、R-1の糖質カット版で比べていきます。

※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。