白米150gで血糖値はどれくらい上がる？私の体で炊きたてを実測
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、炊きたての白米150gで上昇 +74 mg/dL、ピーク171 mg/dL。
このサイトで「白米だけ」と比べるときの、私の基準の数字です。
私の上がり幅を比べる
どれも150gを単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。
測った条件
- 食べたもの
- 炊きたての白米150g（単体）
- 測った日
- 2025年5月
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
なぜ、こうなったと考えられるか
白米のでんぷんは消化されやすく、ブドウ糖として早く血液に入ってきます。同じ白米でも、量・温度・一緒に食べるもの・食べる順番で、上がり方は変わります。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 米・パン・じゃがいも、私の体でいちばん上がったのはどれか
- 同じ食べものでも、人によって上がり方が違うのはなぜか
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※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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