バナナで血糖値はどれくらい上がる？私が100gで測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、バナナ100gで上昇 +26 mg/dL、ピーク121。
果物の中でも炭水化物が多いバナナですが、100g程度なら大きくは上がりませんでした。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 1本まるごとや、熟し具合で数字は変わるはずです。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 食べたもの
- バナナ100g（単体）
- 栄養成分
- たんぱく質1.1g／脂質0.2g／炭水化物21.4g
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日はバナナで血糖値を測っていきます。バナナ100gを用意しました。栄養成分は、たんぱく質1…
今日はバナナで血糖値を測っていきます。バナナ100gを用意しました。栄養成分は、たんぱく質1.1g、脂質0.2g、炭水化物21.4gです。
PFCの比率では炭水化物が全体の93%。食物繊維も1.1gとそれほど多くないので、どれくらい上がるか気になるところです。
グラフを見ると、食前95から、食後約1時間で121まで上がりました。上昇幅は26です。100g程度なら大きな影響は見られませんでした。私が食べるなら、ギリシャヨーグルトやナッツと一緒にします。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
炭水化物が全体の93%で、食物繊維も1.1gと多くありません。それでも100g程度なら、糖質の量がそれほど多くないので、大きな影響は出なかったと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- ヨーグルトと一緒だと、私の数字はどう変わるのか
- スムージーにするとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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