普通の缶コーヒーで血糖値はどれくらい上がる?私がブラック・微糖と比べて測った結果

測った人:血糖値研究家アッシュ/測定器:FreeStyle リブレ

このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。

MY RESULT / 私の実測結果

私の体では、加糖の缶コーヒー1本で上昇 +25 mg/dL、ピーク121。

ブラックと微糖はほぼ動きませんでしたが、加糖は含まれる炭水化物の分がしっかり出ました。

WAIT / ちょっと待って

この数字、
まだ信じないでください。

数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。

  • たった1回の測定です。
  • カフェインへの反応は人によって違うと言われます。

1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。

noteで確かめる

私の上がり幅を比べる

ブラック缶コーヒー0
微糖缶コーヒー0
加糖の缶コーヒー+25

単体で飲んだときの上がり幅(mg/dL)。それぞれ別の日の測定です。

測った条件

飲んだもの
加糖の缶コーヒー1本(単体)
栄養成分
たんぱく質1.9g/脂質1.9g/炭水化物12.2g
回数
1回
測定器
FreeStyle リブレ

動画で見る

TRANSCRIPT / 動画の内容を文章で読む今日は缶コーヒーで血糖値を測っていきます。通常タイプの缶コーヒーを1本用意しました。栄養成分…

今日は缶コーヒーで血糖値を測っていきます。通常タイプの缶コーヒーを1本用意しました。栄養成分は、たんぱく質1.9g、脂質1.9g、炭水化物12.2g。砂糖が増えたぶん、炭水化物の割合は70%近くです。

含まれる糖は角砂糖4個分ほどで、それを一気に流し込むことになります。

ブラックと微糖の結果は、どちらもほぼ影響なし。そして今回は、ピーク121、上昇幅25でした。大きなスパイクではありませんが、炭水化物の分がしっかり数字に出ました。缶コーヒー1本くらい平気、と思いがちですが、糖の差を理解して選ぶことが大事だと感じました。

※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。

なぜ、こうなったと考えられるか

含まれる糖は角砂糖4個分ほど。それを液体で一気に流し込むので、その分が数字に出たと考えています。毎日飲めば、知らないうちに積み重なる負担になると見ています。

でも、この1つの記録だけでは分からないこと

  • 食後に飲むと、私の数字はどう変わるのか
  • ブラックとの差は
続きの検証は、noteのこの記事に 毎朝のコーヒー、血糖値への影響は「肝臓」で決まっていた 分かること:その1杯が体の中で何をしているかと、健診の数字から読むコーヒーとの付き合い方 noteで続きを読む

あわせて見たい記録

※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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