液体のフラクトオリゴ糖で血糖値は上がる？私が30gで測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、液体フラクトオリゴ糖30gで上昇 +17 mg/dL、ピーク117。
「血糖値を上げない」と思っていると、少し意外な数字かもしれません。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 製品によって、残っている糖の量は違うかもしれません。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体でとったときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- とったもの
- 液体フラクトオリゴ糖30g（水に溶かす）
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日は液体のフラクトオリゴ糖で血糖値を測っていきます。砂糖の代わりに使える甘味料の中でも、フ…
今日は液体のフラクトオリゴ糖で血糖値を測っていきます。砂糖の代わりに使える甘味料の中でも、フラクトオリゴ糖は特別な存在。消化酵素では分解されないので、血糖値を上げずに大腸まで届き、善玉菌のえさにもなると言われます。
ただ栄養成分を見ると、100gあたりの炭水化物のうちフラクトオリゴ糖は40g。残りは、砂糖から作るときに変換しきれずに残ったブドウ糖や砂糖です。これらは小腸でしっかり吸収されます。
グラフを見ると、ピークは117、上昇幅は17でした。意外と落ち着いた結果です。今回の30gのうち、血糖値を上げる糖は合計8gほど。量を守れば影響はそこまで大きくありませんが、血糖値を上げないと思っていた人には、少し残念な結果かもしれません。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
液体タイプは、100gあたりフラクトオリゴ糖が40gで、残りには製造の過程で変換しきれなかったブドウ糖や砂糖が含まれます。今回の30gのうち、血糖値を上げる糖は合計8gほど。その分が数字に出たと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 粉末タイプでは、私の数字はどうなったのか
- 料理に使ったときはどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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