粉末のフラクトオリゴ糖で血糖値は上がる?私が30gで測った結果

測った人:血糖値研究家アッシュ/測定器:FreeStyle リブレ

このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。

MY RESULT / 私の実測結果

私の体では、粉末フラクトオリゴ糖30gで上昇は ほぼ0。ピクリとも動きませんでした。

液体タイプ(+17)と同じ量でも、粉末は動きませんでした。

WAIT / ちょっと待って

この数字、
まだ信じないでください。

数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。

  • たった1回の測定です。
  • とりすぎるとお腹がゆるくなることがあり、量の目安は別に考える必要があります。

1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。

noteで確かめる

私の上がり幅を比べる

粉末フラクトオリゴ糖 30g0
液体フラクトオリゴ糖 30g+17
はちみつ+15

単体でとったときの上がり幅(mg/dL)。それぞれ別の日の測定です。

測った条件

とったもの
粉末フラクトオリゴ糖30g(水に溶かす)
回数
1回
測定器
FreeStyle リブレ

動画で見る

TRANSCRIPT / 動画の内容を文章で読む今日は粉末のフラクトオリゴ糖で血糖値を測っていきます。前回の液体タイプでは、製造の過程で残っ…

今日は粉末のフラクトオリゴ糖で血糖値を測っていきます。前回の液体タイプでは、製造の過程で残った糖に、血糖値がしっかり反応しました。そこで今回は、純度の高い粉末タイプで比べます。

栄養成分では糖質13gと表示されていますが、ほとんどがフラクトオリゴ糖です。実際に吸収されるのは2.5%ほど。前回と同じ30gで検証するので、実質吸収される糖質は1gにも満たない計算です。

グラフを見ると、上昇幅は0。見事にピクリとも動きませんでした。これが純度の差です。ただし、とりすぎると消化されない糖が大腸に集中し、お腹がゆるくなることがあります。

※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。

なぜ、こうなったと考えられるか

粉末タイプは、自然界で完成しているフラクトオリゴ糖だけを取り出しているため、ブドウ糖や砂糖がほとんど混ざっていません。実際に吸収される糖は30gのうち1g未満と計算でき、純度の差がそのまま数字に出たと考えています。

でも、この1つの記録だけでは分からないこと

  • 液体タイプとの差は、私の数字でどれくらいだったのか
  • ほかの甘味料と比べるとどうか
続きの検証は、noteのこの記事に 甘味料5種(アガベシロップ/ラカント/ステビア/オリゴ糖/アルロース)の血糖値への影響と、それぞれの行く先 分かること:甘味料5種それぞれの血糖値への影響と、体の中での行く先(全文無料) noteで続きを読む

あわせて見たい記録

※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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