ぶどうで血糖値はどれくらい上がる？私が150gで測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、ぶどう150gで上昇 +38 mg/dL、ピーク128。
果物の中でも糖質量が多いぶどう。油断すると想像以上に上がりました。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 量や品種で、数字は変わるはずです。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 食べたもの
- ぶどう150g（単体）
- 栄養成分
- たんぱく質1.1g／脂質0.2g／炭水化物27.3g（食物繊維3.9g）
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日はぶどうで血糖値を測っていきます。ぶどうを150g用意しました。栄養成分は、たんぱく質1…
今日はぶどうで血糖値を測っていきます。ぶどうを150g用意しました。栄養成分は、たんぱく質1.1g、脂質0.2g、炭水化物27.3g、そのうち食物繊維3.9gです。
秋の味覚のぶどうは、果物の中でも屈指の糖質量。勢いに乗って食べ続けると、かなり上がっていることもあります。GI値は50〜59の中GIで、今回の量だとGL値は約15です。
グラフを見ると、ピークは128、上昇幅は38でした。やはり糖質量が多いぶどうは、油断すると想像以上に上がります。私の対策はシンプルで、チーズやナッツと組み合わせて、ぶどうはなるべく後に食べることです。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
ぶどうのGI値は50〜59の中GIと言われ、今回の量だとGL値は約15。単体で食べると立ち上がりが早くなったと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- チーズと一緒に食べると、私の数字はどう変わるのか
- 食事の前に食べるとどうなったのか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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