カロリーゼロのこんにゃくゼリーで血糖値は上がる？私がオリヒロ130gで測った結果

測った人：血糖値研究家アッシュ／測定器：FreeStyle リブレ

このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。

MY RESULT ／私の実測結果

私の体では、カロリーゼロこんにゃくゼリーで上昇は ほぼ0。ほとんど動きませんでした。

炭水化物の表示はありますが、私の数字はほとんど動きませんでした。

WAIT ／ちょっと待って

この数字、
まだ信じないでください。

数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。

1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。

こんにゃくゼリー（カロリーゼロ）0

ところてん0

ガリガリ君+32

単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。

TRANSCRIPT ／動画の内容を文章で読む今日は、オリヒロのカロリーゼロぷるんと蒟蒻ゼリーで血糖値を測っていきます。スタンディングタ…

今日は、オリヒロのカロリーゼロぷるんと蒟蒻ゼリーで血糖値を測っていきます。スタンディングタイプ130gを用意しました。

栄養成分を見ると、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6〜10g。炭水化物が入っているのに、カロリーゼロ？と思いますよね。実は甘みをつけるための甘味料の中には、表示上は炭水化物に入っても、体内ではほとんど消化されないものがあるんです。

グラフを見ると、血糖値の上昇はほとんどありませんでした。持ち運びにも便利で、血糖値にやさしい間食として、私にはありだと感じました。

※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。

炭水化物の表示はあっても、甘みに使われている甘味料の中には、体内でほとんど消化されないものがあります。そのため、カロリーにも血糖値にもほとんど反映されなかったと考えています。

※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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