抹茶で血糖値は上がる?私が粉末をお湯に溶かして測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、抹茶で上昇は ほぼ0。きれいな横線でした。
糖質0なので、私の数字も動きませんでした。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 食事と一緒に飲んだときの効果は、この数字からは分かりません。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体で飲んだときの上がり幅(mg/dL)。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 飲んだもの
- 抹茶の粉末をお湯150mlに溶かしたもの(単体)
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT / 動画の内容を文章で読む今日はお茶で血糖値を測っていきます。日本が誇る健康飲料。注目成分は3つです。カテキンは、でん…
今日はお茶で血糖値を測っていきます。日本が誇る健康飲料。注目成分は3つです。カテキンは、でんぷんの分解酵素にやさしくブレーキをかけ、食後血糖の立ち上がりをおだやかにする可能性があります。テアニンは、ストレスによる血糖の上昇をおだやかにする可能性があると言われます。
今回は抹茶の粉末をお湯150mlに溶かしました。栄養成分はいずれも実質0g、糖質も0なので、影響はまったくないと予想しました。
グラフを見ると、やはり反応はまったく見られず、きれいな横線を描いています。お茶は即効性を狙うより、毎日飲むことによる長期的な効果が目的。私は煎茶より抹茶の粉末を選び、寝る8時間前以降は控えるようにしています。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
カテキン、テアニン、カフェインなどが注目されますが、どれもすぐ効くより、毎日飲むことで体を支える長期的なものだと考えています。粉末の抹茶は、煎茶より有効成分を多くとれると言われます。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 食後に飲むと、私の数字は変わるのか
- 食事中に飲むとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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