オーツミルクで血糖値はどれくらい上がる？私が砂糖不使用の250mlで測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、オーツミルク250mlで上昇 +45 mg/dL、ピーク137。
ほかの植物性ミルクはほぼ動きませんでしたが、オーツミルクは例外でした。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 食事中や食後に少量飲んだときは、別の結果になるはずです。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
250mlを単体で飲んだときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 飲んだもの
- 砂糖不使用のオーツミルク250ml（単体）
- 栄養成分
- たんぱく質2.5g／脂質4.8g／炭水化物16.3g
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日はオーツミルクで血糖値を測っていきます。植物性ミルクの検証は、ここまで順風満帆。でもオー…
今日はオーツミルクで血糖値を測っていきます。植物性ミルクの検証は、ここまで順風満帆。でもオーツミルクは危ないかもしれません。砂糖不使用のオーツミルクを250ml用意しました。
栄養成分は、たんぱく質2.5g、脂質4.8g、炭水化物16.3g。オーツ麦の強みは食物繊維ですが、ミルクにする過程でほとんど残りません。PFCバランスを見ても、豆乳やアーモンドミルクに比べて炭水化物が先行しています。
グラフを見ると、ピークは137、上昇幅は45でした。ほかの植物性ミルクと違い、しっかり上がっています。植物性イコール安全、ではありませんでした。私が飲むなら、食事中や食後に少量にします。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
オーツ麦の強みは食物繊維ですが、ミルクにする過程でろ過されて、食物繊維はほとんど残らないと言われます。糖質だけが抽出されてブレーキがない状態になったと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 食後に少量飲むと、私の数字はどう変わるのか
- ほかの植物性ミルクと比べるとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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