オレンジを3個食べると血糖値はどれくらい上がる？私が1個と比べて測った結果

測った人：血糖値研究家アッシュ／測定器：FreeStyle リブレ

このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。

MY RESULT ／私の実測結果

私の体では、オレンジ3個で上昇 +61 mg/dL、ピーク171。

1個では安定していたのに、3個ではしっかりスパイクしました。

WAIT ／ちょっと待って

この数字、
まだ信じないでください。

数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。

1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。

オレンジ 1個（150g）+16

オレンジジュース 250ml+34

オレンジ 3個+61

単体でとったときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。

TRANSCRIPT ／動画の内容を文章で読む果物は自然なものだから、いくら食べても体にいい。そう思っていませんか。今回用意したのは、皮を…

果物は自然なものだから、いくら食べても体にいい。そう思っていませんか。今回用意したのは、皮をむいたオレンジ3個分です。

前回オレンジ1個を食べたときは、上昇はわずかでした。同じ食材で、量が3倍になったらどう変わるのか。栄養成分は、たんぱく質4.4g、脂質0.5g、炭水化物57.2g、食物繊維8.5gです。

グラフを見ると、ピークは171、上昇幅は61でした。1個のときと比べて、これほど違いが出るとは驚きです。ヘルシーだから大丈夫、ではなく、量とタイミングに目を向けることが大事だと感じました。

※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。

食物繊維は含まれていたものの、糖質の総量が多すぎて、吸収にブレーキがかからなかったと考えています。同じ果物でも、量が増えれば糖としてのインパクトも増えると見ています。

※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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