果汁100%のオレンジジュースで血糖値はどれくらい上がる？私が250mlで測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、オレンジジュース250mlで上昇 +34 mg/dL、ピーク140。
同じオレンジでも、果肉で食べたとき（+16）の倍以上になりました。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 量が増えれば、さらに上がる可能性があります。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体でとったときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 飲んだもの
- 果汁100%オレンジジュース250ml（単体）
- 栄養成分
- たんぱく質1g／脂質0g／炭水化物25.5g（食物繊維0g）
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日はオレンジジュースで血糖値を測っていきます。果汁100%のオレンジジュースを250ml用…
今日はオレンジジュースで血糖値を測っていきます。果汁100%のオレンジジュースを250ml用意しました。栄養成分は、たんぱく質1g、脂質0g、炭水化物25.5g、食物繊維0gです。
オレンジはビタミンCなどが豊富ですが、PFCの比率は炭水化物が96%で、ほぼ糖質。食物繊維が取り除かれた液体で、どれくらい上がるのでしょうか。
2時間後のグラフを見ると、血糖値は140まで上がり、上昇幅は34でした。250mlだけでもしっかり上がっています。ジュースは飲みやすく、気づかないうちに量が増えがちなので、私は注意しています。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
PFCでは炭水化物が96%で、食物繊維は取り除かれています。液体なので、飲みやすく一気に吸収されやすいと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 果肉で食べると、私の数字はどう違ったのか
- 食事と一緒に飲むとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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