果汁入りの野菜ジュースで血糖値はどれくらい上がる？私がカゴメ 野菜生活1本で測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、野菜生活1本で上昇 +38 mg/dL、ピーク110。
健康によさそうな1本でも、血糖値への影響はしっかり出ました。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 空腹時か食後かで、数字は変わるかもしれません。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体で飲んだときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 飲んだもの
- カゴメ 野菜生活1本（単体）
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日は野菜ジュースで血糖値を測っていきます。カゴメの野菜生活を1本用意しました。朝時間がない…
今日は野菜ジュースで血糖値を測っていきます。カゴメの野菜生活を1本用意しました。朝時間がないとき、コンビニでこれ1本なら野菜もとれるし健康的。そう思っていると、血糖値は意外なことになっているかもしれません。
栄養成分を見ると、たんぱく質と脂質はほぼゼロで、中身のほとんどが炭水化物。食物繊維は少しだけです。
グラフを見ると、ピークは110、上昇幅は38でした。健康にいいはずと思って手に取った1本でも、血糖値への影響はしっかり出ます。野菜や果物は、私はできるだけ加工を少なく、噛んで食べるようにしています。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
たんぱく質と脂質はほぼゼロで、中身のほとんどが炭水化物です。加工されて食物繊維も少ないジュースは吸収が早く、そのまま数字に出たと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 野菜100%のジュースでは、私の数字はどう違ったのか
- 食事と一緒に飲むとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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