オレンジで血糖値は上がる？私が1個（150g）で測った結果

測った人：血糖値研究家アッシュ／測定器：FreeStyle リブレ

このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。

MY RESULT ／私の実測結果

私の体では、オレンジ150gで上昇 +16 mg/dL。

同じオレンジでも、ジュースより上がり方はずっと小さくなりました。

WAIT ／ちょっと待って

この数字、
まだ信じないでください。

数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。

1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。

オレンジ 1個（150g）+16

オレンジジュース 250ml+34

オレンジ 3個+61

単体でとったときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。

TRANSCRIPT ／動画の内容を文章で読む果物＝ヘルシーは思い込みかもしれない。今日はオレンジで血糖値を測っていきます。皮をむいたオレ…

果物＝ヘルシーは思い込みかもしれない。今日はオレンジで血糖値を測っていきます。皮をむいたオレンジ150gを用意しました。栄養成分は、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物15.8g、食物繊維2.3gです。

PFC比率で見ると炭水化物が92%と圧倒的。ただ、ジュースと違って食物繊維が含まれているので、上昇は抑えられるとされています。以前の果汁100%ジュースと比べます。

果汁100%のオレンジジュースの上昇幅は34。今回は、ごくわずかしか上がらず、上昇幅は16でした。ジュースは一気に吸収、果肉はゆっくり吸収。食物繊維はあなどれないと感じました。

※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。

ジュースと違って食物繊維が含まれ、果肉はゆっくり吸収されたと考えています。果物はそのまま食べるのがいちばんだと見ています。

※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
毎月の新しい検証は、メンバーシップで先に読めます。