梅おにぎり1個で血糖値はどれくらい上がる？私がコンビニサイズで測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、梅おにぎり1個で上昇 +80 mg/dL、ピーク176。
おにぎり1個でも、140の基準を軽く超えました。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 上昇幅は、動画で示した食前とピークの値から計算しています。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 食べたもの
- 梅おにぎり1個（ご飯110g・梅干し15g・焼きのり1枚）
- カロリー
- 約150kcal（85%以上が炭水化物）
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日は梅おにぎりで血糖値を測っていきます。みなさんにもなじみのあるコンビニサイズで作りました…
今日は梅おにぎりで血糖値を測っていきます。みなさんにもなじみのあるコンビニサイズで作りました。1個あたり約150kcalで、85%以上が炭水化物です。
ご飯110gだけで、どれくらい影響があるのか。梅干し15gと焼きのり1枚が、上昇を抑えるのに役立つのかがポイントです。
食前は96。そこから食後1時間で176まで上がりました。140の基準を軽く超えています。コンビニサイズのおにぎり1個でこの結果は、正直驚きでした。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
1個あたりのカロリーの85%以上が炭水化物で、梅干しやのりは、上昇を抑えるほどのブレーキにはならなかったと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- ゆで卵と一緒に食べると、私の数字はどう変わるのか
- 具を鮭に変えるとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
毎月の新しい検証は、メンバーシップで先に読めます。