食事の前に無糖ヨーグルトを食べると血糖値は抑えられる？私が100gを15分前に食べて測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、無糖ヨーグルト100gを15分前に食べてからの食事で上昇 +45 mg/dL、ピーク139。
何も食べなかったとき（+74）より、約30抑えられました。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- ヨーグルトの種類で、数字は変わるかもしれません。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 食べたもの
- 無糖プレーンヨーグルト100g（食事の15分前）→ いつもの食事
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日は、食事前にヨーグルトを食べて血糖値を測っていきます。無糖のプレーンヨーグルトを100g…
今日は、食事前にヨーグルトを食べて血糖値を測っていきます。無糖のプレーンヨーグルトを100g用意しました。
ポイントは3つ。全脂肪ヨーグルトの適度な脂質が、胃にとどまる時間を少しのばすこと。カゼインやホエイなどの乳たんぱくが、早めのインスリン分泌を助ける可能性があること。そして乳酸菌。即効性は限られますが、続けることで期待できるという報告もあります。今回は15分前に食べました。
何も食べなかったときの上昇幅は74。今回は、ピーク139、上昇幅45でした。約30も改善しています。少量・無糖・15分前。シンプルな方法でも、食後の変動はしっかり緩和できる可能性があると感じました。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
全脂肪ヨーグルトの適度な脂質が胃にとどまる時間を少しのばし、カゼインやホエイなどの乳たんぱくが早めのインスリン分泌を助けた可能性があると考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 高たんぱくヨーグルトなら、私の数字はどこまで下がったのか
- 食後に食べるとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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