無糖のオイコスで血糖値は上がる？私が実際に食べて測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、無糖のオイコスで上昇は ほぼ0。きれいな横線でした。
脂質ゼロで、たんぱく質と糖質だけのシンプルな構成。私の数字は動きませんでした。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- フルーツやグラノーラを足したときは、別の結果になるはずです。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 食べたもの
- オイコス 無糖（単体）
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日は、オイコスの無糖ヨーグルトで血糖値を測っていきます。オイコスは水切りヨーグルトの代表格…
今日は、オイコスの無糖ヨーグルトで血糖値を測っていきます。オイコスは水切りヨーグルトの代表格。もったり濃厚で、間食の定番ですよね。
栄養成分を見ると、脂質はゼロで、たんぱく質と糖質だけのシンプルな構成です。乳たんぱくのカゼインとホエイが、インスリン分泌をうながし、胃の排出もゆるやかにするように働きます。
グラフを見ると、きれいな横線で上昇はまったく見られませんでした。これくらいの少ない糖質なら、たんぱく質の働きが大きく上回ったと考えています。次回は加糖バージョンで比べます。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
乳たんぱくのカゼインとホエイが、インスリンの分泌をうながし、胃の排出もゆるやかにすると言われます。もともと糖質が少ないので、たんぱく質の働きが大きく上回ったと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 加糖タイプでは、私の数字はどう変わったのか
- 食前に食べるとどうか
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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