クリームチーズで血糖値は上がる？私がキリ3個で測った結果

測った人：血糖値研究家アッシュ／測定器：FreeStyle リブレ

このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。

MY RESULT ／私の実測結果

私の体では、キリクリーミーポーション3個で上昇は ほぼ0。まったく動きませんでした。

糖質がごくわずかで、私の数字は予想どおり動きませんでした。

WAIT ／ちょっと待って

この数字、
まだ信じないでください。

数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。

1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。

クリームチーズ 3個0

ベビーチーズ0

さけるチーズ0

単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。

TRANSCRIPT ／動画の内容を文章で読む今日はクリームチーズで血糖値を測っていきます。キリのクリーミーポーションを3個用意しました。…

今日はクリームチーズで血糖値を測っていきます。キリのクリーミーポーションを3個用意しました。栄養成分は、たんぱく質4.2g、脂質18g、炭水化物1.5gです。

クリーミーでコクがあり、そのままおやつ感覚で食べられるチーズ。糖質制限にもぴったりの低糖質食品です。

グラフを見ると、血糖値の上昇はまったく見られませんでした。予想どおりの展開です。ただ、脂質がしっかりある分、食べすぎるとカロリーオーバーになるので、私は量をほどほどにしています。

※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。

糖質がごくわずかで脂質が中心のため、インスリンを急に出す必要がほとんどない食品だと考えています。ただ、脂質がしっかりあるので、食べすぎればカロリーは多くなります。

※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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