食事の前に無調整豆乳を飲むと血糖値は抑えられる？私が250mlで牛乳と比べて測った結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、無調整豆乳250mlを飲んでからの食事で上昇 +47 mg/dL、ピーク133。
何も飲まなかったとき（+74）、牛乳（+54）より小さくなりました。
この数字、
まだ信じないでください。
数字は正直。でも、たった1回の数字は、まだ答えではありません。
- たった1回の測定です。
- 牛乳とは別の日の測定です。
1回の数字をどう読むか、ほかの検証とどう比べるか。私の考え方は、noteでくわしく書いています。
noteで確かめる私の上がり幅を比べる
同じ食事の上がり幅（mg/dL）。それぞれ別の日の測定です。
測った条件
- 飲んだもの
- 無調整豆乳250ml（食事の前）→ いつもの食事
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
動画で見る
TRANSCRIPT ／ 動画の内容を文章で読む今日は、食事前に無調整豆乳を飲んで血糖値を測っていきます。以前、食事前に牛乳を飲んだときは、…
今日は、食事前に無調整豆乳を飲んで血糖値を測っていきます。以前、食事前に牛乳を飲んだときは、飲まなかったときより20抑えられました。では、植物性ミルクではどうなのか。
無調整豆乳250mlで検証します。牛乳とPFCバランスを比べると、豆乳のほうがたんぱく質の比率が高く、炭水化物が低いのが特徴です。
何も飲まなかったときと牛乳のときの上昇幅は、74と54。今回は、ピーク133、上昇幅47でした。牛乳よりさらに抑えられています。動物性の牛乳だけでなく、植物性の無調整豆乳でも、食後の数字に役立つ可能性があると感じました。
※動画で話している内容を、読みやすく整えて文字にしています。数字の単位はmg/dLです。
なぜ、こうなったと考えられるか
豆乳は糖質が少なく、たんぱく質と脂質が多めです。それで糖の吸収がゆるやかになったと考えています。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- プロテインシェイクでは、私の数字はどこまで下がったのか
- 調整豆乳だとどうか
この記録が出てくる考察
あわせて見たい記録
※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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